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インド学を学ぶ院生(だった人)が日々の出来事を書く日記です。ちなみに、インドに行ったことはありません。
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ロールケーキ

来週はいよいよクリスマスですね。
クリスマスといえばケーキですね。
というわけで、
昨日ロールケーキを試作しました。

トースターしかないのでうまくできるか不安でしたが、
何とか形にはなりましたよ。
味もまずまず。
ただ、市販のものより生地がごわごわしてるんですよね・・・
一体どうしたらあんなにふわふわになるんでしょうか。
研究が必要みたいです。

ロールケーキ

にしても、最近痛切に感じるのが
菓子・パン作りにおける筋力(主に腕力)の必要性」です。
パン生地をこねるにせよ、
メレンゲや生クリームを泡立てるにせよ
女性には結構大変な力仕事なんですよね・・・
無論パンをこねる機械や電動泡立て機があれば済む話なんですが、
そんなものを買う余裕は無いわけで(;-_-)
これはもう、回数を重ねて鍛えていくしかないですね。
頑張ります。

機械に頼ったら、負けな気がする・・・っ!
(↑実は「金欠」よりも大きな理由)

因みに、25日・26日と難波ベアーズに行く予定です。
クリトリック・リスのクリスマスパーティとlostageワンマン・・・
素敵なクリスマスになりそうな予感です。
あー楽しみо(*´ー`)о

にしても、コートとマフラーを着込めば
この寒さでも暖房無しで過ごせるもんですね。
皆さんも是非☆(明らかに血色の悪い手を振りながら)
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